ZSO SÜTI TANODÁJA

 

Megédesítem az emberek életét

 

Exkluzív Videókkapcsolat

Zso Süti Tanoda Története

Üdvözöllek

Az ötlet, hogy a 38 év alatt felhalmozott tudásomat a cukrászat területén átadjam évekkel ezelőtt fogalmazódott meg bennem, de nem találtam hozzá megfelelő eszközt és főleg időt 😉
A koronavirus helyzet miatt azonban az élet elém hozta annak lehetőségét, hogy megvalósíthassam régi tervemet így megszületett a Zso süti tanodája blog.
Célom az, hogy segitsem szakmai tanácsokkal, receptekkel, leírással azokat háziasszonyokat, hobby cukrászokat akik szeretnek sütni vagy érdeklődnek a desszertek elkészítési módja, technikai megoldások felől.
Szeretném ha minél több ember az én útmutatásom alapján otthon eltudná készíteni a kedvenc tortáját vagy desszertjét.

Miért érdemes csatlakozni az oldalamhoz?

Mert itt videó formájában a-z-ig megmutatok minden apró részletet, technikai fogást, elkészítési módot amit a blogon bár részletes és fázis fotókkal megtámogatott nem tudom átadni.
Természetesen az oldalon nem csak csak a blogon is elérhető torták és desszertek találhatóak meg hanem exkluzív tartalmak, videók amik csak itt érhetőek el😉

Mimoza

Az egyik kedvenc desszertem amire büszke vagyok és az eddigi karrierem legjobb desszertjének tartok. Én találtam ki és raktam össze 😉

Szerintem igazi ízharmónia ami a savanykás, pikáns, édes keveréke.
Persze ez a szakma szubjektív, de remélem Nektek is ízleni fog😉

Eszterházy torta

Az Eszterházy tulajdonképpen GLUTÉNMENTES ha nem zsirozott – lisztezett pléhen készítjük mint az eredetit🙂

Én így tettem.

Gluténmentes csokoládé – málna torta

Lisztmentes piskóta alap amin egy csokoládé mousse és málna tejszínkrém van élő virág díszítéssel. 😉 

 

 

 

Dobos torta

Felrakom az eredeti Dobos receptjét ahogy Dobos C. József megálmodta és az én módosított receptemet.
Azért módosítottam mert nekem nagyobb karikám van itthon illetve nem hiszem, hogy sok embernek van otthon kakaóvaj és kakaómassza😉
De még így is ez lesz a legfinomabb Dobos torta amit ettetek ráadásul Ti saját magatok készítitek el🙂
Kevés cukrászdában lehet ilyet kapni😉

 Karamellás csokimousse

Közepén folyékony áfonya betéttel, sós – karamell glaze.

Lisztmentes fehér csokis-mandulás felverten. 🙂

Rákóczi túrós

Ismét egy klasszikus:

Rákóczi túrós de torta formában😉

 

 

 

Visszajelzések

Rólam Írták

Ne hagyd ki

Legfrissebb Videó  Tartalom

Őszibarack mousse desszert

Őszibarack mousse desszert

Őszibarack mousse desszert   Ezt a desszertet is én találtam ki.A lágy őszibarack mousse közepén egy finom meggyragu rejtőzködik amely a mandulás linzer aljon helyezkedik el.Fényes tükör glazur vonja be és szezámmagos grillázs ölel körbe....

Elérhetőségeim

Tel.:
+36-30-250-3972

E-mail:
jurinkazsolt (kukac) gmail.com

Napközben
10:00-18:00

Kövess Facebookon

Bármilyen kérdés adódna keress bizalommal!

Bármilyen kérdésed adódna, keress bizalommal!